Bếp từ và bếp ga – Loại nào tốt hơn?

Người nội trợ luôn phải cân nhắc chọn lựa khá nhiều vấn đề mới có được những bữa ăn ngon như: chọn thực phẩm, sơ chế, cách chế biến… Tuy nhiên điều đầu tiên khiến họ quan tâm để có thể vừa tiết kiệm thời gian vừa đem lại hiệu quả kinh tế lại vừa có được bữa ăn ngon phải kể đến là: chọn bếp ga hay bếp từ phục vụ nấu nướng ?. Sử dụng bếp ga là thói quen truyền thống của người Việt Nam xong theo đà phát triển hiên đại của xã hội, ngày càng có nhiều người chuyển sang sử dụng bếp từ để thay thế bếp ga.

Xem thêm: so sánh bếp hồng ngoại và bếp từ

 

Ngày càng có nhiều người chuyển sang sử dụng bếp từ

 

Sử dụng bếp ga là thói quen truyền thống của người Việt

Bếp từ đang dần trở nên phổ biến và được người tiêu dùng ưa chuộng vì bếp từ có nhiều tính năng vượt trội so với các loại bếp khác. So sánh ưu điểm và nhược điểm của hai loại bếp bạn có thể dễ dàng nhận thấy:

	Bếp ga	Bếp từ
Thẩm mỹ	– Mẫu mã phong phú, đẹp, nhưng phải vệ sinh thường xuyên do dầu mỡ bám bẩn.- Dầu mỡ dễ làm rỉ sét, hư hại vành chặn kính, kiềng bếp… làm giảm tính thẩm mỹ	– Thiết kế bắt mắt, sang trọng, ấn tượng, dễ sử dụng.- Dễ dàng lau chùi giúp giữ vệ sinh cho không gian bếp và ngôi nhà
Cách đốt nóng	– Làm nóng vùng không khí dưới nồi trước rồi mới tới nồi.-  Hiệu quả 40% và thất thoát 60% làm lãng phí khá nhiều kiệm năng lượng và thời gian.	– Gia nhiệt trực tiếp vào phần đáy nồi tiếp xúc với mặt bếp, làm nóng đều thức ăn bên trong giúp món ăn chín đều và giữ độ tươi ngon của nguyên liệu .- Hiệu quả 90% và thất thoát 10% nên tiệt kiệm năng lượng và thời gian.
An toàn	Độ an toàn ít- Sinh ra các khí độc hại như CO và CO2 vì phải đốt cháy ga.- Dễ gây bỏng, cháy, nổ… nguy hiểm cho cà trẻ nhỏ và người lớn.	Độ an toàn cao:- Khi sử dụng bếp từ không sinh ra các khí độc hại như CO và CO2.- Không gây điện giật hay bỏng cho người dùng đặc biệt là trẻ nhỏ vì vùng nóng của mặt bếp chỉ vừa bằng đáy nồi.
Môi trường	– Không nên nấu trong phòng bếp nhỏ, kín và có điều hòa- Không nấu được ở nơi có quạt.	Có thể nấu được cả trong phòng bếp khép kín hoặc ngoài trời, nơi có quạt hay điều hòa mà vẫn đạt hiệu suất cao
Nồi nấu	Sử dụng được nhiều loại nồi.	Cần sử dụng nồi chuyên dụng (nồi kim loại nhiễm từ).

Bảng so sánh bếp từ và bếp ga

Hi vọng những so sánh nhỏ trên có thể giúp được các bạn khi đang băn khoăn lựa chọn giữa hai loại bếp.